NATURA COME MEDICINA L' ANANAS

L' ANANAS OTTIMO PER LA DIGESTIONE DELLE PROTEINE

 Questo frutto tropicale, spontaneo in Venezuela e Colombia, è ormai diffuso in tutte le regioni a clima adatto, e non è più così costoso come un tempo, quando l'albero fruttificava ogni due o tre anni. Nel frutto e nel gambo dell'ananas è contenuto una notevole quantità di un enzima, la bromelina, che demolisce velocemente le proteine, accelerando il processo digestivo. La bromelina digerisce in pochi minuti una quantità di proteine mille volte superiore al suo peso. L'ananas risulta, perciò, molto efficace ingerito dopo i pasti ad alto contenuto proteico. Lo stomaco può secernere, infatti, una minore quantità di succhi gastrici per digerire il cibo, affaticandosi meno; c'è minore produzione di residui tossici e minore sovraccarico anche per il fegato.

Oltre a questa attività digestiva e proteolitica (proteolisi = scissione idrolitica di una proteina a mezzo di enzimi o di soluzioni acide o basiche, n.d.r.), che è comune anche al kiwi e alla papaia, l'ananas esplica una azione antinfiammatoria e diuretica che viene sfruttata nella terapia del sovrappeso. La bromelina, inoltre, contrasta la formazione di depositi di fibrina che portano all'instaurarsi della cellulite. Il frutto fresco e ben maturo è molto digeribile, è ricco di minerali quali iodio, magnesio, manganese, ferro, calcio, potassio, fosforo e zolfo. Contiene vitamine A e B e un'ottima quantità di vitamina C (nel succo di ananas ce n'è la metà che in quello di arancia).

 UN AMICO PER LA DIETA

 • Un pasto al giorno di solo ananas per qualche tempo è consigliato in diete disintossicanti e dimagranti. E molto adatto nelle diete a base di frutta, è consigliato ai sofferenti di ulcera e gastrite. 

• Per la ricchezza dei suoi componenti minerali è utile in caso di anemia, convalescenza, demineralizzazione; il suo contenuto in acido citrico e malico e bromelina lo rendono efficace in caso di dispepsia (cattiva digestione). • È particolarmente consigliato a chi soffre di ritenzione idrica, gotta, gonfiori alle gambe.

 • Unito al baccello di fagiolo, è considerato efficace nei regimi dimagranti. In questo caso il frutto fresco o le capsule di estratto secco di ananas (reperibili in erboristeria o farmacia) vanno assunte dopo il pasto, per facilitare la digestione delle proteine, mentre le capsule di estratto di baccello di fagiolo vanno ingerite prima del pasto, per rallentare l'assorbimento degli amidi.

TONICO PER LA PELLE

 • Il succo ottenuto per schiacciamento e filtrazione del frutto o con la centrifuga, è tonificante delle pelli normali.

 • Maschera all'ananas: ravviva carnagioni stanche e opache perché esplica un delicato peeling enzimatico sulla pelle. Si frullano tre o quattro fette di ananas fresco e ben maturo, si filtrano attraverso un colino; con il succo così ottenuto si impregna una garza quadrata, messa in doppio strato, che si applica sul viso ben pulito, stando coricate per quindici minuti. Se il succo è troppo forte, si può diluire con un po' di acqua. Si sciacqua il viso con acqua calda e lo si asciuga con un guanto di spugna, sfregando delicatamente per rimuovere le cellule morte, disgregate dal succo di ananas.Si può far seguire un trattamento con crema a base di vitamina E.

FA BENE ALL ATTIVITA SESSUALE

• All'ananas è attribuito anche un p potere afrodisiaco: la sua azione digestiva, insieme alla capacità della bromelina di migliorare la circolazione sanguigna, lo rende uno dei frutti benefici per migliorare le performance sessuali dell'uomo.
• L'ananas può essere un valido alleato per migliorare la fertilità nelle donne grazie alla presenza di vitamine e minerali come la vitamina C e l'acido folico. Questi nutrienti aiutano ad aumentare la qualità degli ovociti e ad abbassare i rischi di malformazioni fetali. Inoltre, la bromelina presente nell'ananas può aiutare a ridurre l'infiammazione dell'utero, favorendo l'impianto dell'embrione. Inoltre, grazie alla presenza di vitamine come la C e l'acido folico, può migliorare la qualità degli ovociti e ridurre i rischi di malformazioni fetali nelle donne. La bromelina contenuta nell'ananas può anche ridurre l'infiammazione dell'utero e favorire l'impianto dell'embrione.